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Build your galette

Choose a base, then add your ingredients. Or try one of the galettes from the menu.

Savoury Galettes

• L’Anchoa

  10,30 €

  Anchovies, egg, stewed tomatoes & capers

• L’Emmental

  5,50 €

  French Emmental

• La 3 Fromages

  8,80 €

  Emmental, Roquefort and goat's cheese

• La Biquette

  9,90 €

  Goat's cheese, chorizo

• La Chèvre

  5,50 €

  Goat's cheese

• La Complète

  8,80 €

  Fried egg, ham, Emmental

• La Fjord

  11 €

  Smoked salmon & stewed leeks

• La galette au beurre

  2,80 €

  With salted Guérande butter

• La Luzienne

  10,30 €

  Tuna, sweet onions, fresh tomatoes & capers

• La Nordique

  11,30 €

  Smoked salmon, crème fraîche, dill, chives & lemon

• La Roquefort

  8,80 €

  Roquefort, walnuts & honey

• La Savoyarde

  6,10 €

  Emmental & nutmeg, flambéed with kirsch

• La Thonière

  10,30 €

  Tuna, fried egg, stewed tomatoes & grated Emmental

Salads

• La Malouine

  12 €

  Salad, smoked salmon, cucumber, onions, chives, dill, capers & cream cheese

• La Mulhousienne

  11 €

  Alsatian salad with Emmental and sausage (half portion: €6.00)

• La Niçoise

  11 €

  Green salad, green beans, tomatoes, peppers, tuna, black olives, boiled egg & anchovies

• La Paysanne

  11 €

  Green salad, boiled egg, grilled bacon, croutons, Emmental, tomatoes & walnuts

Sweet Crêpes

• Adam

  9,70 €

  Apples, brown sugar, apple compote & almonds

• Ananas

  5,40 €

• Antillaise

  8,50 €

  Banana & hot chocolate sauce

• Au Beurre

  2,70 €

  A knob of melted butter

• Au Chocolat

  4,10 €

  Chocolate

• Au Citron

  4 €

  Freshly squeezed lemon juice

• Au Sucre

  3,60 €

  Sugar and butter

• Bananes

  5,80 €

• Bertrand

  9,70 €

  1 scoop of your choice, chocolate & whipped cream

• Canadienne

  6,20 €

  Maple syrup

• Canadienne Royale

  9,70 €

  Maple syrup, vanilla ice cream & whipped cream

• Chocolat Flambée

  6,40 €

  Flambéed with Grand Marnier or Cointreau

• Chocolat Maison +

  6,50 €

  Walnuts / hazelnuts / coconut / almonds

• Coco des bois

  9,70 €

  Blueberries, coconut, coconut sorbet & whipped cream

• Colombine

  9,70 €

  Chestnut cream, vanilla ice cream & whipped cream

• Compote de pommes

  5,20 €

• Confiture

  5,30 €

  Raspberry / strawberry / blueberry / apricot / cherry

• Costa Rica

  9,70 €

  Pineapple, hot chocolate sauce & whipped cream

• Crème de Marron

  5,30 €

• Crème de Marron flambée

  6,30 €

  Flambéed with Grand Marnier

• Ecureuil

  9,70 €

  Praline ice cream, hazelnuts, salted butter caramel & whipped cream

• Flamande

  6,50 €

  Sugar, brown sugar, cinnamon & almonds

• Forêt Noire

  9,70 €

  Kirsch cherries, chocolate & whipped cream

• Frisson

  9,70 €

  Chocolate, mint ice cream & whipped cream

• Hélène

  9,70 €

  Pear pieces, hot chocolate sauce & whipped cream

• Iceberg

  9,70 €

  Sugar, 3 scoops of your choice & whipped cream

• Mandarine

  8,80 €

  Mandarin sorbet, flambéed with Grand Marnier

• Martiniquaise

  8,50 €

  Bananas, flambéed with rum

• Mélusine

  9,70 €

  Raspberries, blueberries, raspberry sorbet & whipped cream

• Miel

  5 €

• Miel +

  6,40 €

  Walnuts / hazelnuts / coconut / almonds / lemon

• Normande

  8,50 €

  Apples, flambéed with Calvados

• Normande Royale

  9,70 €

  Apples, vanilla ice cream, flambéed with Calvados

• Polynésienne

  9,70 €

  Pineapple, coconut, coconut sorbet & whipped cream

• Sous bois

  8,50 €

  Raspberries, flambéed with raspberry brandy

• Spéciale du Faouët

  5,80 €

  Salted butter caramel

• Sucrée Flambée

  6,30 €

  Calvados / Grand Marnier / Cointreau / rum / raspberry / pear brandy

• Vicki

  9,70 €

  Pecan surprise

• Vosgienne

  8,50 €

  Blueberries, flambéed with kirsch

• William’s

  8,50 €

  Pear pieces, flambéed with pear brandy

Ice Cream

• Banana Split

  8,20 €

  Vanilla, chocolate & strawberry ice cream, banana, chocolate sauce, whipped cream

• Café Liégeois

  8,20 €

  Coffee & vanilla ice cream, whipped cream

• Chocolat Liégeois

  8,20 €

  Chocolate & vanilla ice cream, whipped cream

• Coupe Cardinal

  8,60 €

  Blackcurrant, pear & raspberry sorbet, whipped cream

• Coupe Corrézienne

  8,60 €

  Praline & vanilla ice cream, chestnut cream, chocolate sauce & whipped cream

• Coupe Crampous

  8,20 €

  Apple sorbet with Calvados

• Coupe Dijonnaise

  8,60 €

  Blackcurrant sorbet, vanilla ice cream, fruit, syrup & whipped cream

• Coupe Jamaïque

  8,20 €

  Coffee, vanilla, rum, raisins, coffee sauce & whipped cream

• Coupe Troïka

  8,20 €

  Blackcurrant sorbet, lemon sorbet and vodka

• Dame Blanche

  8,60 €

  3 scoops of vanilla, hot chocolate sauce & whipped cream

• Poire Belle Hélène

  8,60 €

  Vanilla ice cream, pear, chocolate sauce & whipped cream

• Sunday Fraise

  8,60 €

  Vanilla ice cream, strawberry, strawberry syrup & whipped cream

Drinks

• 1664

  3,20 €

  5,5° / 33 cl

• Amer bière

  3,50 €

  25 cl

• Apéro Spritz

  6,30 €

• Bière de saison

  3 €

  25 cl

• Calvados

  5,80 €

  2 cl

• Campari

  4 €

  4 cl

• Cappucino café

  3,30 €

• Cappucino chocolat

  3,45 €

• Champagne Ruinart

  72 €

  75 cl

• Chocolat chaud

  3,30 €

• Cidre Brut

  3,60 €

  25 cl

• Coca-cola

  3,30 €

  33 cl

• Coca-cola light

  3,30 €

  33 cl

• Coca-cola Zero

  3,30 €

  33 cl

• Cointreau

  5,80 €

  2 cl

• Crémant d’Alsace

  4,50 €

  Blanc de Noirs Brut / Heimberger (Beblenheim) · 12 cl · 75 cl bottle: €22

• Diabolo

  2,80 €

  25 cl

• Digestif Framboise

  5,80 €

  2 cl

• Expresso

  1,85 €

• Expresso double

  2,60 €

• Grand crème

  3,10 €

• Grand Marnier

  5,80 €

  2 cl

• Infusion

  2,55 €

• Jupiler

  2,80 €

  5,2° / 25 cl

• Jus de fruits

  3,30 €

  Tomato, pineapple, orange, apple, grapefruit, apricot · 25 cl

• Kir au Crémant

  5 €

  12 cl

• Kir Breton

  5 €

  Calvados, crème de cassis, cider / 12 cl

• Knockando

  7 €

  12 years old / 4 cl

• Limonade

  3,30 €

  33 cl

• Lipton Ice Tea

  3,30 €

  20 cl

• Lisbeth bleue

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Lisbeth rouge

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Lisbeth verte

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Marc d’Alsace

  5,80 €

  2 cl

• Martini

  4 €

  White, red or rosé / 4 cl

• Orangina

  3,30 €

  25 cl

• Panaché

  3 €

  25 cl

• Pastis

  3 €

  2 cl

• Perrier

  3,40 €

  33 cl

• Petit crème

  2,10 €

• Poire Williams

  5,80 €

  2 cl

• Schweppes Agrumes

  3,30 €

  25 cl

• Schweppes Tonic

  3,30 €

  25 cl

• Sirop

  2 €

  Strawberry, raspberry, grenadine, cherry, blackcurrant, violet, lemon, peach, orgeat, coconut, mint · 25 cl

• Suze

  4 €

  4 cl

• Thé

  2,55 €

  Black / Earl Grey / Ceylon

• Thé citron

  2,95 €

• Thé lait

  2,95 €

• Whisky J&B

  4,50 €

  4 cl