La carte

Composez votre galette

Choisissez une base, puis ajoutez vos ingrédients. Ou laissez-vous tenter par une galette à la carte.

Galettes Salées

• L’Anchoa

  10,30 €

  Anchois, oeuf, fondue de tomates & câpres

• L’Emmental

  5,50 €

  Emmental français

• La 3 Fromages

  8,80 €

  Emmental, roquefort et chèvre

• La Biquette

  9,90 €

  Fromage de chèvre, chorizo

• La Chèvre

  5,50 €

  Fromage de chèvre

• La Complète

  8,80 €

  Oeuf miroir, jambon blanc, emmental

• La Fjord

  11 €

  Saumon fumé & fondue de poireaux

• La galette au beurre

  2,80 €

  Au bon beurre demi-sel de Guérande

• La Luzienne

  10,30 €

  Thon, oignons doux, tomates fraîches & câpres

• La Nordique

  11,30 €

  Saumon fumé, crème fraîche, aneth, ciboulette & citron

• La Roquefort

  8,80 €

  Roquefort, cerneaux de noix & miel

• La Savoyarde

  6,10 €

  Emmental & muscade, flambée au Kirsch

• La Thonière

  10,30 €

  Thon, oeuf miroir, fondue de tomates & emmental rapé

Salades

• La Malouine

  12 €

  Salade, saumon fumé, concombre, oignons, ciboulette, aneth, câpres & fromage frais

• La Mulhousienne

  11 €

  Salade alsacienne à l’emmental et à la saucisse de viande (1/2 portion : 6,00 €)

• La Niçoise

  11 €

  Salade verte, haricots verts, tomates, poivrons, thon, olives noires, oeuf dur & anchois

• La Paysanne

  11 €

  Salade verte, oeuf dur, lardons grillés, croûtons, emmental, tomates & noix

Crêpes sucrées

• Adam

  9,70 €

  Pommes, vergeoise, compote & amandes

• Ananas

  5,40 €

• Antillaise

  8,50 €

  Banane & chocolat chaud

• Au Beurre

  2,70 €

  Une noisette de beurre fondu

• Au Chocolat

  4,10 €

  Chocolat

• Au Citron

  4 €

  Un jus de citron fraîchement pressé

• Au Sucre

  3,60 €

  Au sucre et beurre

• Bananes

  5,80 €

• Bertrand

  9,70 €

  1 boule au choix, chocolat & chantilly

• Canadienne

  6,20 €

  Sirop d’érable

• Canadienne Royale

  9,70 €

  Sirop d’érable, glace vanille & chantilly

• Chocolat Flambée

  6,40 €

  Flambée Grand Marnier ou Cointreau

• Chocolat Maison +

  6,50 €

  Noix / noisettes / noix de coco / amandes

• Coco des bois

  9,70 €

  Myrtilles, noix de coco, sorbet coco & chantilly

• Colombine

  9,70 €

  Crème de marron, glace vanille & chantilly

• Compote de pommes

  5,20 €

• Confiture

  5,30 €

  Framboise / fraise / myrtille / abricot / cerise

• Costa Rica

  9,70 €

  Ananas, chocolat chaud & chantilly

• Crème de Marron

  5,30 €

• Crème de Marron flambée

  6,30 €

  Flambée au Grand Marnier

• Ecureuil

  9,70 €

  Glace praliné, noisettes, caramel au beurre salé & chantilly

• Flamande

  6,50 €

  Sucre, vergeoise, cannelle & amandes

• Forêt Noire

  9,70 €

  Cerises au kirsch, chocolat & chantilly

• Frisson

  9,70 €

  Chocolat, glace menthe & chantilly

• Hélène

  9,70 €

  Morceaux de poire, chocolat chaud & chantilly

• Iceberg

  9,70 €

  Sucre, 3 boules de glace au choix & chantilly

• Mandarine

  8,80 €

  Sorbet mandarine, flambée Grand Marnier

• Martiniquaise

  8,50 €

  Bananes, flambée au Rhum

• Mélusine

  9,70 €

  Framboises, myrtilles, sorbet framboise & chantilly

• Miel

  5 €

• Miel +

  6,40 €

  Noix / noisettes / noix de coco / amandes / citron

• Normande

  8,50 €

  Pommes, flambée au Calvados

• Normande Royale

  9,70 €

  Pommes, glace vanille, flambée au Calvados

• Polynésienne

  9,70 €

  Ananas, noix de coco, sorbet coco & chantilly

• Sous bois

  8,50 €

  Framboises, flambée à la Framboise

• Spéciale du Faouët

  5,80 €

  Caramel au beurre salé

• Sucrée Flambée

  6,30 €

  Calvados / Grand Marnier / Cointreau / Rhum / Framboise / Poire

• Vicki

  9,70 €

  Surprise à la noix de Pécan

• Vosgienne

  8,50 €

  Myrtilles, flambée au Kirsch

• William’s

  8,50 €

  Morceaux de poire, flambée Poire

Glaces

• Banana Split

  8,20 €

  Glaces vanille, chocolat & fraise, banane, sauce chocolat, chantilly

• Café Liégeois

  8,20 €

  Glaces café & vanille, chantilly

• Chocolat Liégeois

  8,20 €

  Glaces chocolat & vanille, chantilly

• Coupe Cardinal

  8,60 €

  Sorbet cassis, poire & framboise, chantilly

• Coupe Corrézienne

  8,60 €

  Glaces praliné & vanille, crème de marrons, sauce chocolat & chantilly

• Coupe Crampous

  8,20 €

  Sorbet pomme arrosé de Calvados

• Coupe Dijonnaise

  8,60 €

  Sorbet cassis, glace vanille, fruits, sirop & chantilly

• Coupe Jamaïque

  8,20 €

  Café, vanille, rhum, raisins secs, sauce café & chantilly

• Coupe Troïka

  8,20 €

  Sorbet cassis, sorbet citron et Vodka

• Dame Blanche

  8,60 €

  3 boules vanille, chocolat chaud & chantilly

• Poire Belle Hélène

  8,60 €

  Glace vanille, poire, sauce chocolat & chantilly

• Sunday Fraise

  8,60 €

  Glace vanille, fraise, sirop de fraise & chantilly

Boissons

• 1664

  3,20 €

  5,5° / 33 cl

• Amer bière

  3,50 €

  25 cl

• Apéro Spritz

  6,30 €

• Bière de saison

  3 €

  25 cl

• Calvados

  5,80 €

  2 cl

• Campari

  4 €

  4 cl

• Cappucino café

  3,30 €

• Cappucino chocolat

  3,45 €

• Champagne Ruinart

  72 €

  75 cl

• Chocolat chaud

  3,30 €

• Cidre Brut

  3,60 €

  25 cl

• Coca-cola

  3,30 €

  33 cl

• Coca-cola light

  3,30 €

  33 cl

• Coca-cola Zero

  3,30 €

  33 cl

• Cointreau

  5,80 €

  2 cl

• Crémant d’Alsace

  4,50 €

  Blanc de Noirs Brut / Heimberger (Beblenheim) · 12 cl · bouteille 75 cl : 22 €

• Diabolo

  2,80 €

  25 cl

• Digestif Framboise

  5,80 €

  2 cl

• Expresso

  1,85 €

• Expresso double

  2,60 €

• Grand crème

  3,10 €

• Grand Marnier

  5,80 €

  2 cl

• Infusion

  2,55 €

• Jupiler

  2,80 €

  5,2° / 25 cl

• Jus de fruits

  3,30 €

  Tomate, ananas, orange, pomme, pamplemousse, abricot · 25 cl

• Kir au Crémant

  5 €

  12 cl

• Kir Breton

  5 €

  Calvados, crème de cassis, cidre / 12 cl

• Knockando

  7 €

  12 ans d’âge / 4 cl

• Limonade

  3,30 €

  33 cl

• Lipton Ice Tea

  3,30 €

  20 cl

• Lisbeth bleue

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Lisbeth rouge

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Lisbeth verte

  3,30 € / 4,80 €

  50 cl / 100 cl

• Marc d’Alsace

  5,80 €

  2 cl

• Martini

  4 €

  Blanc, rouge ou rosé / 4 cl

• Orangina

  3,30 €

  25 cl

• Panaché

  3 €

  25 cl

• Pastis

  3 €

  2 cl

• Perrier

  3,40 €

  33 cl

• Petit crème

  2,10 €

• Poire Williams

  5,80 €

  2 cl

• Schweppes Agrumes

  3,30 €

  25 cl

• Schweppes Tonic

  3,30 €

  25 cl

• Sirop

  2 €

  Fraise, framboise, grenadine, cerise, cassis, violette, citron, pêche, orgeat, coco, menthe verte · 25 cl

• Suze

  4 €

  4 cl

• Thé

  2,55 €

  Noir / Earl Grey / Ceylan

• Thé citron

  2,95 €

• Thé lait

  2,95 €

• Whisky J&B

  4,50 €

  4 cl