En 2017, con motivo de la Journée citoyenne (Jornada Ciudadana), unos voluntarios instalaron huertos urbanos en pleno centro de Mulhouse. Desde entonces, la jardinería en la ciudad no ha dejado de crecer. Le contamos cómo meter las manos en la tierra hoy en Mulhouse.

19 jardines compartidos, abiertos a todos

El Ayuntamiento de Mulhouse tiene censados 19 jardines compartidos, abiertos a vecinos, asociaciones y colegios: Bas Rebberg, Bourtzwiller, Coteaux, Daguerre, Drouot, Carré des associations… El más cercano al centro es el de La Filature (105 avenue Roger Salengro), inaugurado en mayo de 2025.

No hay un procedimiento de inscripción único: para participar, basta con ponerse en contacto con el jardín de su barrio.

También está en marcha un nuevo proyecto de granja urbana de unos 2500 m² en el barrio de Coteaux, rue Eugène Delacroix.

El permis de végétaliser

¿Le apetece llenar de flores el alcorque de un árbol o un trozo de acera delante de su casa? Con el permis de végétaliser (permiso para plantar en la vía pública), los vecinos pueden plantar en el espacio público. Es válido durante 3 años y se solicita al Ayuntamiento mediante un formulario (permisdevegetaliser@mulhouse.fr), con respuesta en un plazo de dos meses.

Los huertos familiares

Para cultivar su propia parcela, Mulhouse cuenta también con jardins familiaux (huertos familiares), gestionados por una asociación que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento. Para saber si hay parcelas disponibles, hay que dirigirse directamente a la asociación.

¿Y la Journée citoyenne?

Organizada en Mulhouse desde 2012, la Journée citoyenne llegó a reunir a hasta 700 vecinos en torno a decenas de proyectos, como aquellos famosos huertos de 2017. La última edición confirmada en Mulhouse se remonta a 2019. Hoy, la iniciativa continúa en numerosos municipios del área metropolitana (m2A), en torno a una fecha nacional en mayo.

En Mulhouse, el nuevo equipo municipal organizó el 19 de septiembre de 2026 una gran jornada ciudadana de limpieza, con 31 recorridos que partían de seis puntos, entre ellos la place de la Réunion.

Productos locales en nuestros platos

En Crampous Mad nos encanta lo local: la mayoría de nuestras verduras vienen de la granja Fischer, en Zimmersheim, y nuestros huevos, de la granja Prim'Vert, en Michelbach-le-Haut. Descúbralos en nuestras galettes: ver la carta, o lea la historia de nuestra crêperie.

Información recabada en septiembre de 2026 del Ayuntamiento de Mulhouse, de m2A y de la prensa local.